Riess Tortenform

Meine Backformen, die Besten :-)

Premium Backformen aus Österreich

Ich hatte bereits sehr viele verschiedene Backformen. Die meisten davon hatte ich allerdings nicht besonders lange. Meistens hatten sehr dünn-wandige, antihaftbeschichtete billig formen, wie man sie auch aus den Elch markt kennt. Grundsätzlich sind diese so billig das man sie auch fast als hochwertiges Einweggeschirr verkaufen könnte, somit kann man es hier auch gar nicht schlecht reden 😉 Verbogen, verzogen, verdellt und  verkratzt,… hier habe ich wirklich schon alles gesehen. Oft verkratzen die Formen auch, obwohl wir nur mit Holz Pfannenwender rein gehen.

Verbogen, verzogen, verdellt und  verkratzt,… hier hatte ich wirklich schon alles gesehen.

Email Backformen von Riess

Riess BackformWir haben jetzt schon 5 verschiedene Riess KastenformFormen von Riess im Einsatz. Google und Wikipedia haben mir verraten, dass es sich bei Riess um ein Österreichischen Traditionsunternehmen handelt, dass seit 1550 Pfannen und emailliertes Kochgeschirr in Ybbsitz herstellt. Wow das ist eine Firmengeschichte auf die man mit Stolz zurückblicken kann.

Jedenfalls machen die super Backformen!! Wir haben aktuelle eine Kastenform, Gugelhupfform, Auflaufform, Tortenform (3 teilig) und eine Rehrückenform. Die Auflaufform haben wir schon am Längsten in Gebrauch(ca. 8 Jahre), diese Form hat schon mehr Nudelaufläufe gesehen als ein pensionierter Italiener. Die form zeigt bisher keinerlei Abnutzungserscheinungen. Ich bin auch immer wieder Riess Tortenformüberrascht das nicht einmal die Oberfläche stumpf oder zerkratz ist da ich am liebsten alles mit Topfreiniger abwasche.

Meine neueste Errungenschaft ist die 3 Teilige Tortenform. Ich war zwar zu Beginn etwas skeptisch, da ich bereits eine inkontinente Springform von einer anderen Firma habe, aber die Form hat komplett überzeugt. Die Form hat einen geraden bzw. flachen Boden und einen Gugelhupf ähnlichen Boden (wie abgebildet). Mit dem Flachen Boden habe ich bisher nur eine Mandeltorte gebacken. Diese war ein voller erfolg.

Fazit zu den Riess Backformen:

Ich kann alle Riess Backformen, die ich selber auch verwende, uneingeschränkt und mit bestem Gewissen weiterempfehlen! Auch der Preis ist für ein Produkte „made in Austria“ durchaus angemessen. Die Preise der Riess Formen beginnen ca. bei 15 – 20€. Hier findet ihr eine große Auswahl an Riess BackformenRiess Tortenform.

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Meine Backformen, die Besten 🙂
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